Treće izdanje Eko kotlića na Trgu međimurske prirode u Križovcu održat će se u subotu 23. rujna 2023. godine. Organizator i domaćin je Međimurska priroda – Javna ustanova za zaštitu prirode. Ovom kulinarskom manifestacijom i druženjem na otvorenom okupljaju se ekološke udruge i srodni dionici koji svojim radom doprinose procesima zaštite prirode u Međimurskoj županiji.
Manifestacija počinje u 10 sati okupljanjem sudionika na Trgu međimurske prirode. Uz kuhanje i druženje ekipe u sastavu od dva do pet članova razmjenjivat će iskustva i družiti se u okolišu Centra za posjetitelje Med dvemi vodami. Posjetitelji manifestacije moći će razgledati i galerijski postav Centra Med dvemi vodami i upoznati se s vrijednostima prirodne baštine Međimurja.
Besplatno kušanje jela počinje u 13 sati. Članovi Gljivarskog društva Smrčak Čakovec predstavit će se s miniizložbom te točno u podne, u 12 sati održati kratko gljivarsko predavanje, a svi zainteresirani će moći naučiti ponešto o vrstama i determinaciji gljiva.
Eko kotlić imat će ove godine prvi put natjecateljski karakter, pa će se ekipe nadmetati za tri nagrade: Najbolji Eko kotlić, Najoriginalnije uređeno kuharsko mjesto i Ekološki najodrživiju kuhaču (priprema i kuhanje bez plastike!)
Velimir Bašek glavni čuvar prirode, najavljuje kako će na 3. Eko kotliću na Trgu međimurske prirode sudjelovati više od desetak ekipa. Recepti i jelovnici već se uvelike pripremaju i osmišljavaju.
Hodogram 3. Eko kotlića na Trgu međimurske prirode:
10:00 Okupljanje sudionika
10:15 Pozdravni govor
12:00 Program GD Smrčak Čakovec
13:00 Besplatno kušanje hrane
16:00 Završetak druženja
Roberta Radović
