Festival okusa – Taste Fest i četvrtu godinu zaredom Međimurke i Međimurce vodi na kulinarsko putovanje svijetom uz okuse Filipina, Nepala, Indije, Nigerije, Kameruna, Japana i drugih zemalja. Kao i prijašnjih godina, kuhače u ruke uzimaju naši novi sugrađani, stranici radnici koji su trbuhom za kruhom prešli tisuće kilometara, iza sebe ostavili svoju djecu, roditelje, obitelji i domove, kako bi im osigurali bolju budućnost.
Nekima od njih je baka spremala dahi vada, nekima je sel roti osjećaj djetinjstva, a nekima su momosi miris doma. Nekome sasvim običan ručak ili desert, našim ljudima možda novi recepti i jela koja će moći kušati iduće subote, 10. listopada od 9 do 12 sati, na NOVOJ LOKACIJI – na trgu iza čakovečkog placa. Uz festival se priprema i bogat popratni program, a novost će biti i pizza kutak s pizzama raznih svjetskih okusa!
Samoj središnjoj manifestaciji prethodit će i druženje na kulinarskoj radionici u četvrtak, 8. listopada u 18:00 u Pučkom otvorenom učilištu. Ove godine pripremat će se japanska karaage piletina, a recept će predstaviti Shota Sasaki iz Japana, udomaćeni Cirkovljančanin koji u NK Naprijed Cirkovljan već treću sezonu igra zadnjeg veznog. Sudjelovanje na radionici je besplatno, uz prethodne prijave putem obrasca:
https://forms.gle/TbWfC7qtt8yyfqQD7
Organizator je Platforma za Društveni centar Čakovec koja je Festival okusa pokrenula s idejom da strani radnici koji žive i rade u Međimurju dobiju priliku aktivno sudjelovati u društvenom životu zajednice i predstaviti dio vlastite kulture. Gastronomija je pritom jednostavan način povezivanja – kroz hranu i druženje imamo priliku barem na kratko zamijeniti uloge – da novi članovi naše zajednice budu domaćini, a mi njihovi gosti.
Festival se održava uz financijsku podršku Međimurske županije i Grada Čakovca.
Bojana Španiček Kanoti
