SELNICA, 29. LIPNJA U 17:00 SATI
Već sedam godina zaredom, 29. lipnja – upravo na blagdan svetih Petra i Pavla – Selnica postaje središte ljubitelja žganice. Festival FICKO okupio je mnoge vrsne proizvođače žganice iz Međimurja, a s godinama je prerastao lokalne granice i stekao priznanje u cijeloj regiji. Zahvaljujući ozbiljnoj i stručnoj organizaciji ocjenjivanja, uzorci danas dolaze iz raznih dijelova Hrvatske, ali i iz Slovenije, Bosne i Hercegovine, Austrije i Srbije. FICKO je postao poznati međimurski događaj, s jasnim pečatom kvalitete.
Osnivači festivala, Stjepan Mesarić i Igor Halić, s ponosom gledaju na ovu priču, u kojoj je žganica postala simbol zajedništva i tradicije u Međimurju. Neizostavni dio ove manifestacije je i načelnik Općine Selnica, gospodin Ervin Vičević – kum i zaštitnik ovog jedinstvenog festivala.
Ove godine, natjecatelji su osvojili ukupno 26 zlatnih, 44 srebrne i 19 brončanih medalja. O kvaliteti prijavljenih žganica odlučivala je stručna komisija predvođena doc. dr. sc. Marinom Mihaljevićem Žuljem s Agronomskog fakulteta u Zagrebu, uz pomoć iskusnih ocjenjivača Marijana Čižmešije, dipl. ing. agr., i Aleksandra Brodskog, dipl. ing. agr. Boja, bistroća, tipičnost, miris i okus bili su glavni kriteriji ocjenjivanja.
Festival se održava u nedjelju, 29. lipnja, s početkom u 17:00 sati u Domu kulture Selnica (Trg Sv. Marka 2, pokraj župne crkve). Ulaznica je praktična staklena čaša kojom možete kušati sve ponuđene žganice, a čaša ostaje vaš suvenir – cijena je 10,00 €.
Za sve koji žele naučiti više, u 16:00 sati pčelar Zdenko Radiković održat će zanimljivo predavanje na temu “Pčelinji proizvodi i žganica”.
Nedjelja u Selnici nudi pravu poslasticu – prvo predavanje, a odmah potom i festival! Domaći žganičari, Žiga Međimurski i Mladen Magdalenić s veseljem vas očekuju.
Vidimo se u Selnici – dobrodošli!
(TZ Mura i gorice)
